Pasta Verde

Esta es una comida fácil y rápida para preparar con anticipación para la semana, llevarla a un picnic o a un viaje de campamento y definitivamente complace a la multitud. Pastas verde: 2 cajas de 8 oz de pasta banza 2 tazas de guisantes (chicaros) 2 pepinos ingleses 1 bote de tomates secos Aderezo; 1 taza de nueces de la India 1 taza de cilantro 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana 2 cucharaditas de comino Sal al gusto Pimienta al gusto Instrucciones: Cocina la pasta según el paquete Combina todos los vegetales Una vez que la pasta esté lista, combina todos los ingredientes.

Para el aderezo:

Deje los anacardos en remojo durante la noche o hierva durante 15 minutos. Escurrir y enguagar Combina todos los ingredientes en la licuadora Agregar y combinar aderezo sobre la pasta